Viajes Baratos

La India es famosa por brindarnos experiencias únicas en la vida y llenarnos de su cultura a cualquiera de los destinos que vayamos de su territorio. Sea el destino que sea la gente de aquí y sus costumbres nos impactarán.

Bikaner es uno de esos magníficos lugares, esta ciudad pertenece al estado de Rajastán y se ubica hacia el oeste del país. Antiguamente se destacaba por ser la capital del estado nativo del mismo nombre, por lo cual data de 1486, fecha en la que fue fundada por Rao Bika.

Si va por allí no puede dejar de visitar la Fortaleza Junagarh, la cual fue construida por Raja Rai Singh para albergar a la familia real, pero no es eso lo más importante sino que éste es el lugar indicado para conocer a la perfección la historia de la familia y la ciudad, además de ver algunos objetos históricos de la época, como armas y ornamentos típicos.

El Palacio Laxmi Niwas, que solía ser la residencia del Rey del antiguo estado, es uno de los más famosos entre los turistas. Diseñado por el británico Sir Samuel Swinton Jacob, conforma un palacio - hotel de lujo con una arquitectura impresionante. Al igual que este maravilloso lugar, el Palacio Lalgarh fue construido de los mismos materiales, cuenta con chimeneas muy elaboradas y decoraciones de influencia italiana, y acutalmente funciona como un lujoso hotel.

Un destino exótico para no perderse!

Artículos relacionados

• Itinerario por la India (0)
• Comida India (0)

A pesar que la película china “Con ánimo de amar”, de Wong Kar Wai, está entre mis favoritas, por ser una historia de amor sobre la frustración y el deseo comprimido –se las recomiendo- lo que más me impactó fue que poco antes del final un santuario lleno de misticismo y monumentalidad invadió la pantalla para dejarme –seguro no sólo a mí- perplejo. Su tonalidad gris que intimida, pero que más asombra es la que me dio la impresión de que se tratar de un ancestral cementerio con aires de grandeza, pero resulta que fue una de las más importantes ciudades del Imperio Jemer, cuya existencia se dio en los siglos del IX al XV de nuestra era en la lejana Camboya. Estoy hablando de Angkor, una de las negadas injustamente maravillas del mundo.

La parte principal de esta otrora ciudad estuvo conformada por el imponente templo que hoy adorna las principales postales de este recinto, el Angkor Wat, dedicado al dios hindú Vishnu, cuyos oradores cuidan su área con total y sacrificada diligencia. Hasta hace poco era un destino desconocido de la misteriosa Asia, pues se encontraba perdida entre la selva de grandes árboles y enredadas ramas, que unió a esta bella edificación con la naturaleza, como haciéndola parte suya. Esta parte bosque aún resguarda algunas zonas de Angkor, sobre todo las que están pobladas por monjes, o sea que aún están habitadas por descendientes directos del antiguo imperio Jemer, cuya área no está disponible para los turistas.

El Angkor Wat es considerado como el templo en pie más grande del mundo, título que parece ha perdurado desde su ya pasada construcción, además que también se le valora como uno de los restos arqueológicos más importantes de toda la historia.

Si bien todo el complejo de Angkor pertenece al Reino de Camboya, país que tan orgulloso porta su frontis como el escudo de su bandera nacional, también quedan vestigios de su extensión por otros dos países que limitan con el reino citado, Laos y Tailandia.

Las tres torres del Angkor Thom, que es la parte principal no religiosa –parcialmente cierto, porque los Jemer eran una comunidad dedicada al misticismo- del recinto representan al Monte Meru, que es el centro del universo hindú, donde dícese viven sus dioses.

Si a Angkor se le deja de mirar como a un templo no dejara de perder su belleza, ni un poco, porque su magnitud arquitectónica es lo preponderante en su imagen. Angkor es una de las joyas de toda Asia.

Artículos relacionados

• Los Templos de Angkor (0)
• Un medio de transporte peculiar en Camboya (0)
• Ruinas Mayas de Tulúm (0)
• Las Ruinas Mayas, segunda parte (0)

El fin de año amerita reflexionar sobre lo hecho en su transcurso, lo malo y bueno, los aciertos y desaciertos que podemos haber tenido, pero es también una etapa en el año en que tenemos necesariamente que empezar a pensar dónde vamos a pasar la última noche del año viejo y la primera mañana del nuevo. Prepararnos para un viaje puede resultar la mejor opción.

Viajar por el Caribe, en alguna playa desierta de Cuba, quizás en una de México o en Puerto Rico puede ser considerada una opción interesante, también el hecho de viajar en algún crucero y pasar la última noche del año en medio del océano, rodeados sólo por agua y un deseo interminable de viajar.

Otros tienen como destino lugares más sofisticados como París, Milán o Barcelona, quizás pasar el año nuevo en algún hotel elegante de Tokio o Las Vegas, en una noche de luces destellantes, tragamonedas y mucha diversión, con castillos construidos sobre el desierto y una noche de lujuria y juegos.

No importa el destino, sino viajar y recorrer una nueva parte del mundo, una novedad embarcada en un destino, una nueva cultura, una curiosa forma de vivir o relacionarse que incluye la cultura y la tradición, para eso hay diversos aspectos a tener en cuenta antes de elegir, en caso sea un destino netamente turístico y comercial como Las Vegas o Atlantic City, dos lugares reconocidos principalmente por ser lugares del juego, o buscar destinos con mayor tendencia a lo cultural como La India, Egipto o Cuzco, destinos que además de poseer una capacidad de fiesta interminable, son también ciudades con un bagaje cultural amplio y con una historia capaz de deslumbrar a quines las visiten , por lo que el viaje además se vuelve una experiencia enriquecedora y educativa.

Sea cual sea el destino a elegir, se debe tener en cuenta siempre las comodidades, el presupuesto y la estadía, pues no hay nada peor que un viaje improvisado y poco planeado, lo mejor es siempre llegar al destino conociendo al menos un poco, ir informándose con la ayuda del Internet y tener ya la certeza de los lugares posibles a conocer y recorrer, además de los posibles mal entendidos que pueden suceder por un cuestión de diferencia cultural como en Egipto, donde algunas costumbres consideradas normales pueden llegar a herir la moralidad de los egipcios, por eso es bueno siempre prevenir antes que lamentar. Viajar a fin de año debe ser una experiencia inolvidable y paras eso es necesario empezar a planear desde ya.

Artículos relacionados

• Destinos Económicos (1)
• Video viajes (0)
• Viajes de Luna de Miel. (1)
• Malaga, sitios recomendados. (0)
• Lugares del Mundo (0)

Este plato pertenece a Afganistán cuyo nombre oficial es República Islámica de Afganistán o Estado Islámico de Transición de Afganistán ubicado en el corazón de Asia. Pocas veces hemos visto recetas de esta parte del mundo, pero como todos tiene sus platos característicos que incluso es probable que los hayan probado alguna vez.

El Banjan Burani fue creado hace más de 140 años y lo hacían ya en las épocas rurales, este plato es a base de berenjena (que sobraban en la época). Si usted quiere realizar esta receta en su casa debe cortar las berenjenas en rodajas. Salarlas para que suelten su agua dejándolas 30 minutos.  Quitar la sal y agua con un paño. Calentar el aceite y freírlas; una vez fritas ponerlas en una cacerola.

Mas tarde precalentar el horno a fuego lento-Freír la cebolla hasta que se doren, añadir la salsa de tomate y cocinar de 3 a 5 minutos. Verter la salsa encima de las rodajas de berenjena y dejar todo en el horno otros 15 minutos. Mezclar el yogur, el ajo y la menta.

Artículos relacionados

• Hummus Bi Tahini, un plato de Jordania (0)
• Asia, Gastronomía | Comments Off